1200平超市設(shè)計說明

作者:萬維商業(yè)空間設(shè)計時間:2022-05-18 18:25:31瀏覽:1376次

1200平超市設(shè)計說明:這是原來一家品牌連鎖超市的老店舊址,老超市有二層,一樓主營生鮮,二樓是包裝食品和百貨,由于不得而知的原因,原來的零售品牌綜合體整體撤出,現(xiàn)在的超市方進駐,在一樓經(jīng)營社區(qū)超市。

得知這是一家超市后,非常欣慰,畢竟這個地段還是可以的,周邊有兩家綜合醫(yī)院,還有一家口腔專科醫(yī)院,周邊有大型的居民社區(qū),而且還位于城市主干道的一側(cè),好好做,生意還是有一定的前景的。在裝修期間,我就去看過,覺得在裝修的氛圍方面還是可以的,今天五一節(jié)試營業(yè),進去看了下,把大體的布局圖描繪下來,如下,發(fā)表下自己的一點看法。

1、 整體布局。

不考慮品類的分區(qū)和商品結(jié)構(gòu), 布局還是可以的。動線是典型的 U 字型動線,右進做出,基本上引導(dǎo)顧客能夠逛完整個賣場。貨架組合也是可以的,五節(jié)一組,比較緊湊,而且不至于造成長貨架的胡同效應(yīng),方便顧客靈活的穿梭在貨架之間,給更多的商品創(chuàng)造銷售的機會。但是在貨架類型的選擇上,個人還是感覺粗糙了一點,不夠精細化,有點與賣場裝修不是特別匹配。還有就是四層臺階的散稱貨架,高度有點高了,個人感覺親和度不夠,而且陳列在熟食和涼拌菜的前面,有些遮擋。

天藍凍品棕色熟食藍色洗化百貨紅色促銷

黃色散稱粉紅生肉深黃色食品飲料綠色蔬果

2、 品類。

品類的占比不盡合理,品類的關(guān)聯(lián)度不強,從感覺上缺乏一種切合度。因為逛的時間比較短,沒有看的很仔細,但是調(diào)味品和蔬菜,生肉還有凍品之間有點太分散,不利于形成關(guān)聯(lián)購買,陳列的比較隨機。洗化類商品的位置比較尷尬,容易形成銷售的死角。散稱食品在社區(qū)類型的商圈占比有點太高。生鮮這個類別,生肉的占比太大,蔬菜的占比有點小,生鮮的氣勢沒有形成。烘焙的位置太好,反而不利于形成好的銷售,不能很好的帶動整體銷售。

總之,不看具體品類的陳列和占比,是不錯的一版布局圖,但是結(jié)合具體品類的陳列來看,缺乏細節(jié),缺乏磨合,缺乏靈性和靈魂!可能是時間太倉促的原因吧。

3、 陳列

據(jù)說是從原來連鎖企業(yè)脫胎出來的經(jīng)營團隊,但是在商品陳列上,看不出太多的專業(yè)度。相信隨著經(jīng)營的深入,還有很大的提升空間。

寫在最后

超市經(jīng)營,超市布局是大體框架,僅有一副好的骨架是不夠的。骨架好了,更需要豐富的內(nèi)容去填充他,需要完備合理的品類結(jié)構(gòu),需要專業(yè)水準(zhǔn)的陳列去展現(xiàn),需要美觀合理的道具設(shè)備去襯托,需要空間豐富的氛圍去營造,需要優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去傳遞,需要品質(zhì)優(yōu)良和價格合理商品去迎合消費者,需要填充的各種要素太多,既有宏觀的也有細節(jié)的,隨著經(jīng)營的深入,需要經(jīng)營者適時做出一定的微調(diào)才可以,不是一勞永逸的!需要不斷的打磨和用心經(jīng)營,完善他,豐富他,讓消費者喜歡他! 簡單的事情重復(fù)做,重復(fù)的事情用心做”。

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