《折扇》

 

 

 

“折扇超市”

 

 

 

項目背景

 

匯金超市地理位置得天獨厚，處于上海西部地區(qū)除中山公園以外最早建設的商業(yè)中心——天山路商圈，加上軌道交通二號線的開通，給天山路商圈帶來更多的客流。舊社區(qū)的沒落如歷史塵灰不可扭轉，匯金超市作為第一批進駐新“城”的開拓者，代表了天山商圈的新生力量，舊的店面形象以及布局儼然已與商圈的發(fā)展存在一定的差距。

 

2019年，時尚之都的上海正興起一股店面升級改造潮，其中以歐美的設計風格為主流，匯金超市這個老牌商場盡管早已有了升級改造的意識，但一直沒有找到契合其品牌理念的設計團隊而按耐動作，直到與萬維設計團隊聯(lián)系上，并通過以往案例講解及理念互動達成合作共識，就此展開對此項目的升級改造。(如需超市設計，請點擊咨詢萬維設計）

 

 

設計前的思考

 

長期以來，國內很多超市的設計似乎都很崇尚歐美超市的高端風格。品牌調性與店面形象的調性嚴重失調，是當前很多超市正面臨的問題。作為一個成立于98年的老品牌，匯金有著自身的品牌調性。作為百年時尚之都上海的經(jīng)典食品售賣場，匯金超市是老底子長寧人在家門口就能找到的兒時美食記憶場，是全亞洲人高度集中的精神領地。它經(jīng)典，精致，時尚摩登而又引領潮流。因而從品牌本身出發(fā)，我們確定了回歸傳統(tǒng)文化的空間基調。

 

接下來，我們圍繞著項目的受眾展開了調研，我們的客群是誰？我們的品牌溯源？我們在為哪一類人群審美在設計？規(guī)避掉對設計風格的點狀認知，跳出設定，站在品牌戰(zhàn)略定位的高度來制定設計方向，最終確定：這是一個全亞洲人群高度融合的區(qū)域，受眾除了本地居民，臺灣、香港以及日韓的顧客也占據(jù)了很高的比例。

 

 

在一系列文化溯源過后，我們找出了亞洲各國古代通用的，生活中常見的元素，如“紙折扇”、“竹編食盒”、“包袱皮”，將它們與裝飾語言相結合，構成一系列復古的生活式場景。我們希望通過這些元素，給空間注入溫度與故事并與品牌調性相鏈接，讓空間成為一種帶著情感和人文關懷的場所。

 

 

平面布局

 

 

此項目是一個中庭挑高帶步梯的3000平米中型食品超市，原有的出口和地鐵相連接，但是因為與超市相接的美食街區(qū)規(guī)劃遮擋住了超市入口，使得超市入口無法一目了然的引導顧客的流動。因而在規(guī)劃設計上，萬維設計與營運商再三探討，得出使用雙環(huán)線循環(huán)動線搭配出入口中心軸線穿透的客流引導方式，并在動線的循環(huán)點上布置重點的售賣貨架。這種動線布局形式的優(yōu)勢在項目開業(yè)后的一段時間便得到了很好的印證。

 

設計思路

 

l 取扇之形，將漢唐古代折扇解構的各種形式簡化，和材質相匹配于空間之中呈現(xiàn)不同的狀態(tài)。

 

 

扇骨的打開是很美的，正對應著我們整個超市空間需要的骨架，我們用扇骨的各種形式來搭建整個空間的框架。

 

 

 

扇面

 

l 取扇面之圖形，用作各個區(qū)域的圖形延展并呼應扇骨的概念，以現(xiàn)代的裝飾材料以及語言營造出古典美。

 

(如需超市設計，請點擊咨詢萬維設計）

 

針對壽司區(qū)，設計師巧妙的利用了扇面編織交錯的工藝將原本礙眼的兩根大柱打造成了視覺引爆點。

 

 

竹編食盒

 

竹編，是沉淀時光的詩意。一根竹，可成顆、成片、或成絲……竹編食盒，是古人智慧與匠心工藝的具象呈現(xiàn)，是縫隙里的歲月清韻。如今快節(jié)奏的生活讓曾經(jīng)奢華匠意的竹編食盒消失不見。

 

 

在這里，我們將竹編食盒的概念與燈光相結合，設計出獨特的定制天花燈具，既解決了中庭部分商品的照度難題，又豐富了中庭的層次。

 

 

壽司區(qū)作為超市新增的業(yè)態(tài)，主要是為迎合日韓客群而開辟。整個壽司區(qū)的造型就是一個大型的“竹編食盒”。

 

 

此外，超市保留了西區(qū)老大房、國際飯店這些充滿童年回憶的老品牌，蝴蝶酥、核桃酥、鮮肉月餅等應有盡有，讓老底子長寧人在家門口就能找到小時候的味道。

 

 

施工過程

 

現(xiàn)場實拍

 

項目｜上海匯金超市虹橋店

客戶| 匯金百貨

面積 | 3000平米

項目地點｜上海 長寧

Location｜CHANGNING/SHANGHAI

業(yè)態(tài) | 超市 / 餐飲 

啟幕 | 2019年11月22日

方案設計｜萬維 

Idea Design｜ONEWE DESIGN

創(chuàng)意總監(jiān)｜ Cathy語彤

主案設計師 | Cathy語彤

項目組成員｜子萱 / 阿猛 / 李艾 / 葉微 / 嘉樂 / 阿鋒 / 菜頭 / 冬豪

商務 | 陳晶

推廣 | 愛清

 

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